IMPERIA | FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMENEZ 130gr

IMPERIA | FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMÉNEZ 130gr

Formato disponible: Lata de 130 g

Descripción del producto

Imperia Foie Gras de Pato con Pedro Ximénez es una exquisita especialidad gourmet que combina la delicadeza del foie gras de pato con la intensidad aromática del vino dulce de Jerez.

Elaborado con un 94 % de hígado graso de pato, pasas y un toque de Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau, este bloc de foie gras ofrece una textura cremosa y aterciopelada, acompañada de delicados matices de fruta madura, pasas y dulzura natural.

Una combinación elegante que recrea uno de los grandes maridajes de la gastronomía: la untuosidad del foie gras y la profundidad de un vino dulce excepcional.

Características destacadas

Marca: Imperia

Origen del productor: Riudellots de la Selva, Girona, España

Tipo de producto: Bloc de foie gras de pato con vino dulce

Ingrediente principal: Hígado graso de pato (94 %)

Vino utilizado: Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau (1 %)

Otros ingredientes destacados: Pasas

Sabor: Intenso y equilibrado, con delicados matices dulces y afrutados

Textura: Cremosa, fina y untuosa

Presentación: Lata de 130 g

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco, entre 0 y 18 °C

Vida útil: 4 años, según fecha indicada por el fabricante

Alérgenos: Sin alérgenos declarados

Sin gluten: Sí

Ingredientes

Hígado graso de pato (94 %), agua, pasas, vino Pedro Ximénez (1 %), sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300.

Alérgenos: Ausencia de alérgenos declarados según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011. Sin gluten.

Usos y maridaje

Ideal para servir sobre pan brioche ligeramente tostado, pan de cristal o pequeñas tostadas artesanas, acompañado de confitura de higos, manzana caramelizada o una delicada compota de pera.

Las notas dulces del Pedro Ximénez y las pasas aportan un contraste especialmente atractivo con la riqueza del foie gras.

En cuanto al vino, su acompañamiento natural es un Pedro Ximénez de Jerez, aunque también armoniza con vinos dulces de Moscatel y espumosos de buena acidez que equilibran su textura untuosa.

Se recomienda servir ligeramente fresco para apreciar plenamente su cremosidad y complejidad aromática.

Autenticidad y origen

Imperia Foie Gras es una empresa especializada en productos delicatessen, establecida en los años noventa en Riudellots de la Selva, Girona, una región de reconocida tradición gastronómica.

Para esta especialidad, Imperia ha seleccionado el Pedro Ximénez Solera Reserva de Lustau, una bodega histórica de Jerez reconocida por sus vinos generosos.

El Pedro Ximénez, elaborado tradicionalmente a partir de uvas sometidas al soleo, destaca por su color caoba, textura aterciopelada y aromas de pasas y frutas maduras.

Su incorporación al foie gras crea una delicada armonía entre la intensidad del hígado de pato y la profundidad aromática del vino dulce andaluz.

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