JEAN LEON | PV-20 PETIT VERDOT 2020 75cl

Petit Verdot PV-20 es una apuesta valiente y contemporánea de Jean Leon frente a los retos del cambio climático. Elaborado exclusivamente con Petit Verdot, una variedad resistente a climas más cálidos, este vino experimental demuestra el enorme potencial de esta uva en el Penedès. Una edición limitada, precisa y con carácter propio, que refleja innovación, territorio y visión de futuro.

Características

Bodega: Jean Leon
Denominación: D.O. Penedès
Tipo de vino: Tinto
Añada: 2020
Variedad de uva: 100% Petit Verdot
Producción: 2.523 botellas
Certificación: EU Organic Bio
Formato: 75 cl

Viñedo y elaboración

Las uvas proceden íntegramente de la Finca Jean Leon, cultivadas bajo viticultura ecológica certificada. La Petit Verdot, tradicionalmente utilizada en coupages, se trabaja aquí como monovarietal para mostrar su adaptación a condiciones climáticas más cálidas y su capacidad para ofrecer vinos estructurados y profundos.

La elaboración sigue la filosofía artesanal y experimental de la bodega, buscando preservar la identidad varietal, la intensidad aromática y la estructura natural del vino, con una intervención precisa y respetuosa.

Notas de cata

En nariz se muestra intenso y concentrado, con aromas de fruta negra madura, notas florales y un fondo especiado. En boca es estructurado y potente, con taninos firmes pero pulidos, buena acidez y un final largo y persistente que revela su capacidad de evolución en botella.

Maridaje y servicio

Ideal para acompañar carnes rojas, caza, guisos intensos y platos especiados.
Temperatura de servicio recomendada: 16–18 ºC.

Resumen

Petit Verdot PV-20 2020 es un vino singular y de producción muy limitada, que expresa la adaptación, la innovación y el carácter pionero de Jean Leon en el Penedès.