KOMO COFFEE LIQUEUR 50cl

KOMO Coffee Liqueur 50cl – Pureza y precisión en cada gota

Formato disponible: 50 cl

Descripción del producto

KOMO es un licor de café artesanal concebido para quienes entienden el café como una experiencia sensorial profunda. Elaborado con granos 100 % Arábica de un solo origen y cultivados en alta altitud, este licor captura la esencia más pura del café tostado gracias a una extracción meticulosa. Su identidad se completa con ingredientes crudos cuidadosamente seleccionados en Japón, dando lugar a un licor refinado, elegante y extraordinariamente aromático.

La clave de su carácter reside en el método japonés tradicional fukurotsuri (袋吊り), un sistema de filtrado por goteo lento empleado en la elaboración de sake. Este proceso separa con extrema precisión las partículas más gruesas, permitiendo que solo el líquido más puro y brillante llegue a la botella. Además, su concentración es excepcional: por cada 30 ml de KOMO se emplea una cantidad de café equivalente a un espresso. El resultado es intensidad sin aspereza, profundidad sin pesadez.

Características destacadas

Tipo de licor: Licor de café artesanal
Origen: Liaoning, China
Café: 100 % Arábica de un solo origen y alta altitud
Método de extracción: Filtrado japonés por goteo fukurotsuri
Proporción de café: Alta concentración, equivalente a un espresso por cada 30 ml
Graduación alcohólica: 23 % vol
Color: Café profundo y brillante
Aroma: Complejo y elegante, con café tostado, cacao amargo, caramelo suave y matices de vainilla natural
Paladar: Sedoso y equilibrado, dulzura moderada que respeta la pureza del café
Final: Largo, fresco y profundo
Formato: 50 cl
Producción: Artesanal y de precisión extrema

Usos y maridaje

Ideal para disfrutar solo, ligeramente frío, en copa pequeña para apreciar su complejidad aromática. Perfecto como digestivo sofisticado, acompañado de chocolate negro intenso, postres de cacao, tiramisú o quesos cremosos. También eleva cócteles como el Espresso Martini a una dimensión más refinada y pura.

Autenticidad y origen

KOMO no es un licor convencional, sino una declaración de respeto por el café. Su elaboración combina tradición japonesa, técnica minuciosa y una materia prima excepcional. Cada botella es el resultado de paciencia, precisión y obsesión por la calidad. Diseñado para verdaderos amantes del café, es intensidad controlada, elegancia líquida.

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