L'O DE L'ORIGAN BRUT NATURE ED 13 2018

L’O de l’Origan Brut Nature – Edición 13 2018

Cava Brut Nature de autor – Sant Sadurní d’Anoia, Penedès
Formato disponible: Botella de 75 cl

Descripción del producto

Del silencio subterráneo de antiguas galerías de Sant Sadurní, donde la sombra abraza la piedra y el tiempo se mide en latidos de burbuja, surge esta Edición 13 de L’O de l’Origan Brut Nature. Un cava que canta con voz pura: sin adición de azúcar, con crianza prolongada, revela aromas maduros y luminosos. Es la espera hecha elegancia, la expresión de un terroir que habla en matices dorados, pan tostado, recuerdos minerales y frutas blancas susurrantes.

Características destacadas

Añada / Edición: Edición 13 (2018)
Variedades de uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de vino: Cava Brut Nature de autor
Denominación de origen: DO Cava (Penedès)
Alcohol: 12 % vol
Crianza: Más de 30‑36 meses en botella sobre lías, con procesos tradicionales de envejecimiento bajo tierra
Color: Dorado viejo con reflejos miel, burbuja fina y persistente
Aroma: Frutas blancas maduras, pastelería fina (brioche), flores blancas secas, notas minerales y cítricos delicados
Sabor: Seco, tenso, cremoso, con acidez vibrante que equilibra, final largo con eco de fruta madura y minerales terrosos

Usos y maridaje

Perfecto como comienzo de veladas con elegancia: mariscos, ostras, arroces en caldo suave, quesos de pasta blanda o platos delicados que pidan estructura sutil pero carácter. También ideal como compañero reflexivo para momentos de calma.

Autenticidad y origen

L’O de l’Origan nace del respeto por la viticultura artesanal, del rescate de viejas viñas y del cuidado extremo en la crianza. Esta Edición 13 es un tributo al silencio, a la paciencia, al cultivo que mira hacia abajo, al aroma que habla despacio pero llega lejos.

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Brinda con la paciencia dorada de un cava sin artificios que deja huella en la copa.