BODEGAS ANTÍDOTO | LA HORMIGA 2022 75cl

Ficha de Producto – La Hormiga de Antídoto 2022

La Hormiga de Antídoto 2022 es un vino tinto elaborado por Bodegas Antídoto, fundada por Bertrand Sourdais y David Hernando en San Esteban de Gormaz, Soria. Procede de viñedos plantados en 1922, situados a 950 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos

La vendimia se realiza manualmente, seguida de una fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. El vino se cría durante 16 meses en barricas de roble francés de 225 litros, con un 50% de barrica nueva.

Características

Añada: 2022

Variedad de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

Tipo de vino: Tinto seco con crianza

Bodega: Bodegas Antídoto

País: España

Región: Castilla y León

Subregión: D.O. Ribera del Duero

Viñedo: Viñas plantadas en 1922, a 950 m de altitud

Suelo: Arcillo-calcáreo

Formato: 750 ml

Alcohol: 14,5% vol.

Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas)

Temperatura de servicio: 14–16 ºC

Notas de Cata

Color cereza brillante. En nariz, aromas intensos de frutos rojos maduros y sutiles notas especiadas. En boca, es voluptuoso y aterciopelado, con taninos redondos y una acidez equilibrada que aporta frescura.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, cordero asado, embutidos y quesos curados.

La Hormiga de Antídoto 2022 es una expresión sublime de la Tempranillo de viñas centenarias, que combina la frescura característica de la altitud con una crianza perfectamente integrada. Un vino que refleja la dedicación y maestría de Bodegas Antídoto en la elaboración de vinos de alta gama.