WIJN PROEFBOEK

Anekdotes en curiosa, tips en trucs van experts, tabellen en woordenlijsten maken dit praktische proefhandboek tot de ideale metgezel om aan de slag te gaan met de cultuur en geneugten van wijn.

Het proeven van een wijn stelt ons bovenal in staat ervan in de volle breedte te genieten, waarbij we nuances van kleuren, smaken en aroma's kunnen waarderen die onopgemerkt blijven door niet-ingewijden. Leren proeven is niet alleen heel prettig, maar opent ook altijd een nieuwe dimensie in de dagelijkse ervaring van de ingewijde: weten hoe we van wijn moeten genieten, introduceert een nieuwe reden voor plezier in ons leven.

Een wijn proeven betekent hem in al zijn breedte kennen: smaak, aroma, oorsprong, vintage... Met Wine Tasting duiken we in de oenologische cultuur: van de basistechnieken van het proeven tot de geheimen van de wijnservice en de combinatie ervan met verschillende gerechten , inclusief druivensoorten, de kunst van het maken van verschillende wijnen of oorsprongsbenamingen. Alles wat u moet weten over de fascinerende wereld van wijn wordt in dit werk op een eenvoudige, praktische en plezierige manier uitgelegd.