Lodewijk XIV EDELWIJN

Ontdek de voortreffelijkheid van Luis XIV Vino Noble, een natuurlijk zoete rode wijn die uw zintuigen zal verrukken. Deze wijn is gemaakt van zeer late Monastrell-oogsten en is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven die hun maximale expressie in de wijngaard hebben bereikt.

Met een wijnbereidingsproces dat de essentie van het fruit respecteert, is alle suiker en alcohol in deze wijn uitsluitend afkomstig van de druiven. De lange rijping in semi-nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten geeft hem een ​​unieke complexiteit en onderscheidend karakter.

Proefnotities:
In de mond presenteert Luis XIV zich met opmerkelijke intensiteit en biedt een evenwichtige zoetheid die niet plakkerig is. De aroma's doen denken aan gestoofde pruimen, terwijl de lange afdronk subtiele tonen van kruidig ​​eikenhout onthult, wat een onvergetelijke zintuiglijke ervaring creëert.

Productdetails:

• Kwalificatie: Edele zoete wijn uit Alicante
• Afhalen: Oplage: januari 2021
• Totaal aantal flessen: 750 eenheden
• Veroudering:
  • 25% van de blend: oogst 2003, 20 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.
  • 75% van de wijn: oogst 2018, 3 jaar gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten.

Terroir:

• Subzone: Alt Vinalopó
• Gemeente: Canada
• Verscheidenheid: Monastrell
• Plantagetype: Traditioneel droog land, in glas
• Vloer: Zandige leem met een overvloed aan kalksteen
• Hoogte: 550-580 meter
• Klimaat: Middellandse Zee, met grote mariene invloed als gevolg van de oostelijke wind

Lodewijk XIV Vino Noble is meer dan een wijn; Het is een meesterwerk dat de wijntraditie en het unieke terroir van Alto Vinalopó weerspiegelt. Perfect bij desserts of om alleen van te genieten als genot aan het eind van de dag. Laat je verleiden door de zoetheid en complexiteit ervan!