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MANZANILLA PAPIRUSA MAGNUM

MANZANILLA PAPIRUSA MAGNUM

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Ficha de Producto – Manzanilla Papirusa Magnum (1,5 L)

Manzanilla Papirusa Magnum es una versión de gran formato (1,5 L) de la clásica manzanilla de Bodegas Emilio Lustau, amparada por la D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda. Elaborada con 100 % Palomino Fino, permanece bajo el velo de flor en solera durante aproximadamente 5 años, adquiriendo su carácter salino, floral y muy seco .


Características

Añada: NV (no añada)
Variedad de uva: 100 % Palomino Fino
Tipo de vino: Manzanilla – Jerez generoso
Bodega: Emilio Lustau
Denominación: D.O. Manzanilla – Sanlúcar de Barrameda
Formato: Magnum (1,5 L)
Alcohol: 15 % vol
Crianza: Aprox. 5 años bajo velo de flor (solera)
Temperatura de servicio: 7–9 °C


Notas de Cata

Color amarillo pajizo brillante con destellos dorados .
Nariz fresca y delicada, con aromas de manzana verde, camomila, hinojo y sal marina, y un fondo sutil de almendra y levaduras flor .
En boca es pura y crujiente, con una textura ligera y un paso seco, vibrante, con un final salino muy marcado y de excelente persistencia .


Maridaje

Perfecta como aperitivo. Marida con ostras, mariscos, sushi, pescados blancos, aceitunas y patés ligeros. Su perfil salino realza platos del mar y tapas tradicionales.


Historia & Particularidades

Papirusa, cuyo nombre significa “elegante y bello”, rinde homenaje a una muñeca de la familia Lustau . Esta manzanilla representa el equilibrio entre tradición y frescura: la crianza prolongada bajo flor permite conservar su esencia delicada, mientras el formato Magnum refuerza su elegancia y presencia en la mesa.


Manzanilla Papirusa Magnum es sinónimo de celebración magistral: un gran formato para compartir momentos especiales que equilibran ligereza, salinidad y sofisticación clásica.

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