1
/
van
1
MAS DOIX | LES CRESTES 2023 37.5cl
MAS DOIX | LES CRESTES 2023 37.5cl
Normale prijs
€11,60 EUR
Normale prijs
Aanbiedingsprijs
€11,60 EUR
Eenheidsprijs
/
per
Belastingen inbegrepen.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wat de wijnmakerij ons vertelt...
Vloer
"Costers de llicorella" leisteenhellingen (75%) en klei-kalkhoudende bodems (25%).Voorbereiding en rijping
Handmatige oogst in dozen van 10 kg om maximale kwaliteit te behouden. Strenge selectie, korrel voor korrel, na zachte ontsteling van 100% van de druiven. De druiven fermenteren in roestvrijstalen tanks en we macereren ze gedurende 7 tot 10 dagen. Na het persen voeren we malolactische gisting uit in roestvrijstalen tanks.Rijping: Combinatie van 4 tot 6 maanden in betonnen tanks (25%), in grote eikenhouten vaten (25%) en gebruikte Franse eikenhouten vaten (50%).
Share
