LAYBÉ | MOLINILLO CRISTAL PIMIENTA BLANCA SARAWAK 100gr

LAYBÉ Pimienta Blanca Sarawak | Molinillo de Cristal 100 g

Descripción del producto

Desde la isla de Borneo, en Malasia, llega una de las pimientas más valoradas del mundo: la pimienta blanca de Sarawak. De aroma sutil pero penetrante, esta especia se distingue por su sabor elegante, ligeramente terroso y con notas almizcladas. Presentada en un práctico molinillo de cristal, esta pimienta es el toque perfecto para realzar platos sin teñirlos, ideal en salsas claras, pescados y cocina gourmet.

Características destacadas

Peso neto: 100 gramos
Formato: Molinillo de cristal reutilizable
Origen: Sarawak, Borneo (Malasia)
Variedad: Piper nigrum (grano blanco maduro sin cáscara)
Aroma: Suave, levemente floral y especiado
Sabor: Elegante, limpio, ligeramente picante con notas amaderadas
Usos: Platos delicados, salsas blancas, cremas, aves, sopas claras y pescados
Conservación: Conservar en lugar fresco y seco

Usos y maridaje

La pimienta blanca de Sarawak es ideal para platos que requieren un perfil especiado sin el impacto visual del grano negro. Perfecta en bechameles, cremas de verduras, risottos, platos asiáticos o carpaccios de pescado.

Autenticidad y origen

Recolectada a mano en los fértiles suelos de Sarawak, esta pimienta blanca pasa por un proceso de remojo, secado al sol y selección artesanal. Su intensidad aromática y delicadeza gustativa la convierten en un imprescindible en la despensa de los verdaderos amantes de las especias.

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