PABLO VIDAL | LUXURIA GODELLO 2023 75cl

El Luxuria Godello 2023 de Pablo Vidal es un blanco concebido desde la emoción y la sensibilidad. Nace en tierras de Monterrei, donde el clima continental con brisas atlánticas y los suelos graníticos moldean un vino vibrante, seductor y lleno de vida. Luxuria es elegancia y tentación: una invitación a dejarse llevar por la frescura, la textura y la personalidad que emana de cada sorbo.

Características

Bodega: Pablo Vidal
Denominación: D.O. Monterrei
Variedades de uva: 90 % Godello · 10 % Loureira
Añada: 2023
Viñedo: Ladera suave orientada al noreste, a 430 m de altitud
Suelos: 75 % graníticos · 25 % arcillosos
Clima: Continental con influencia atlántica; carácter de media montaña
Elaboración: Criomaceración pelicular para la Loureira; lenta fermentación alcohólica a baja temperatura sin maloláctica
Crianza: Larga maduración sobre lías finas en depósito y en barrica de roble húngaro de tostado ligero
Producción: 3.800 botellas
Graduación alcohólica: 13 % vol.
Formato: 75 cl

Notas de Cata

A la vista muestra tonalidades amarillo pálido con reflejos verdes y brillo cristalino. En nariz despliega notas florales y cítricas de gran sutileza, con un fondo de hierbas aromáticas, fruta de hueso y especias dulces. En boca es untuoso y fresco a la vez, lleno de delicadeza, con ecos de pastelería fina y un tacto envolvente que conduce a un final elegante y equilibrado.

Maridaje

Perfecto con pescados y mariscos delicados, verduras de temporada, frutas frescas y postres de dulzor moderado. Servir a 10 ºC para disfrutar plenamente de su textura y vivacidad.

El Luxuria Godello 2023 es un vino que habla de pasión y de origen, de intuición y de experiencia. Una creación personal de Pablo Vidal que seduce por su frescura, su profundidad y su carácter irresistible. Un blanco que invita a sentir.