PAZO DAS BRUIXAS ALBARIÑO 2023

Fermentatie in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole. Gedeeltelijke malolactische gisting. Het is een verleidelijke wijn, met zeer fijne bloemige (linde) en fruitige (citroen) tonen, op een achtergrond die doet denken aan kweepeer. In de mond is het intens en smakelijk, met een delicate en subtiele fruitige zuurgraad.