PEDRO MARTINEZ | DE NARIZ CAVA CORAZÓN DE MONASTRELL ED LIMITADA 75cl

Pedro Martínez Corazón de Monastrell Edición Limitada 75 cl

Cava Brut de edición limitada
Formato disponible: Botella de 75 cl con estuche regalo

Descripción del producto

Corazón de Monastrell es una creación inédita que rompe con los límites de la elaboración tradicional. Fruto de cinco años de trabajo, este cava de la añada 2020 nace exclusivamente de la variedad Monastrell y representa una visión profundamente mediterránea del espumoso de larga crianza.

Con más de 40 meses de reposo en rima y una fermentación natural en galerías subterráneas, desarrolla una burbuja fina, envolvente y elegante. Su rasgo más extraordinario reside en el licor de expedición: por primera vez elaborado exclusivamente con Fondillón, utilizando un ensamblaje de las históricas añadas 1964, 1971 y 1973, aportando una profundidad aromática y una complejidad únicas.

La botella se presenta en un exclusivo estuche acompañado de una escultura en forma de nariz creada por el artista Nicolás de Maya, una pieza realizada en una aleación de zinc, aluminio, magnesio y cobre que simboliza el olfato como puerta de entrada a la emoción del vino.

Características destacadas

Añada: 2020
Variedades de uva: 100 % Monastrell
Tipo de vino: Cava Brut de edición limitada
Origen: D.O. Cava
Elaboración: Método Tradicional
Crianza: Más de 40 meses en rima
Fermentación: Natural en galerías subterráneas
Licor de expedición: Elaborado con Fondillón de las añadas 1964, 1971 y 1973
Producción: Menos de 3.000 botellas
Presentación: Estuche de regalo con escultura artística exclusiva

Usos y maridaje

Ideal para grandes celebraciones y gastronomía de alto nivel. Su estructura y complejidad armonizan con mariscos, pescados nobles, arroces mediterráneos, aves, carnes blancas, foie, quesos curados y cocina creativa. También es un espumoso excepcional para disfrutar por sí solo y apreciar toda su evolución en copa.

Autenticidad y origen

Corazón de Monastrell representa un proyecto único dentro del panorama del cava. La utilización de Monastrell como protagonista y la incorporación de un licor de expedición elaborado con Fondillón histórico convierten esta edición limitada en una pieza irrepetible.

La unión entre patrimonio enológico, arte contemporáneo y tradición mediterránea da como resultado un espumoso que trasciende el vino para convertirse en una auténtica obra de colección.

Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.

Descubre un cava que une la historia del Fondillón, el arte y el alma de la Monastrell en una edición irrepetible.