PLANTERAY | PARAGUAY 2014 SINGLE CASKS RUM 75cl

Planteray Paraguay 2014 Single Cask – Ron de Colección 75cl

Planteray Paraguay 2014 Single Cask forma parte de la prestigiosa colección de barricas únicas de la casa francesa Planteray. Una edición limitada que explora territorios poco habituales en el mundo del ron y pone en valor el potencial de Paraguay como origen emergente.

Destilado en Fortín S.A. a partir de melaza de caña de azúcar, este ron inicia su viaje con ocho años de envejecimiento tropical en barricas ex-bourbon. Posteriormente cruza el Atlántico para continuar dos años de maduración en barricas Ferrand en Francia y culmina su evolución con diez meses adicionales en una barrica de whisky de centeno Arbikie Highland. El resultado es un ron complejo, elegante y extraordinariamente expresivo.

Características destacadas

Origen: Paraguay (Fortín S.A.)
Tipo de ron: Single Cask Premium
Materia prima: Melaza de caña de azúcar
Fermentación: 2 a 3 días
Destilación: Columna fija
Añada: 2014
Crianza tropical: 8 años en barricas ex-bourbon
Crianza continental: 2 años en barricas Ferrand en Francia
Maduración final: 10 meses en barrica de whisky de centeno Arbikie Highland
Color: Oro brillante
Graduación alcohólica: 46,5% vol.
Formato: Botella de 75cl
Producción: Single Cask de edición limitada

Notas de cata

Nariz: Muy expresiva y afrutada, con aromas de guanábana, fresa, papaya y notas de tutti frutti. El paso por barricas de whisky de centeno aporta un elegante fondo especiado.

Boca: Rica, equilibrada y compleja. Destacan la mermelada de fresa, la manzana cocida, la piña madura y el albaricoque, acompañados de canela, nuez moscada y jengibre.

Final: Excepcionalmente largo y seco, con recuerdos de té negro Pu-erh, avellanas, paja seca, bodega húmeda y clavo.

Copa vacía: Persisten notas de chicle, roble, albaricoque y pimienta de Jamaica.

Usos y maridaje

Un ron pensado para la degustación pausada. Ideal para disfrutar solo, permitiendo descubrir su evolución aromática a medida que se abre en la copa. Combina especialmente bien con chocolates de alta pureza, frutos secos tostados y quesos curados de larga maduración.

Autenticidad y origen

La colección Single Cask de Planteray representa la faceta más exploradora e innovadora de la marca. Cada edición busca mostrar la personalidad única de un origen concreto y la influencia de diferentes tipos de barricas sobre el destilado.

Este Paraguay 2014 destaca por su equilibrio entre fruta tropical, especias y notas secas de gran complejidad. Una botella destinada a coleccionistas, aficionados avanzados y amantes de los rones de carácter singular.

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