BODEGAS CONTADOR | QUE BONITO CACAREABA 2023 75cl

Ficha de Producto – Qué Bonito Cacareaba 2023

Qué Bonito Cacareaba 2023 es el canto luminoso y audaz de la Rioja Oriental, un blanco que rompe moldes y mira al horizonte con frescura y profundidad. Bajo el cuidado de Benjamín Romeo, este vino rescata variedades históricas de la región y las eleva a su máxima expresión, conjugando tradición y vanguardia en un blanco complejo y seductor.

Procedente de viñedos en altitud sobre suelos pobres de arcilla y piedra caliza, donde el sol y el cierzo modelan racimos de equilibrio perfecto. Las uvas se vendimian a mano y fermentan lentamente con levaduras autóctonas, parte en depósitos de acero inoxidable y parte en barricas nuevas y usadas de roble francés, donde el vino reposa sobre sus lías durante varios meses, afinando su textura y desplegando toda su elegancia.

Características

Añada: 2023

Variedades de uva: Garnacha Blanca, Malvasía, Viura y otras

Tipo de vino: Blanco con crianza sobre lías

Bodega: Bodega Contador – Benjamín Romeo

País: España

Región: La Rioja

Subregión: Rioja Oriental

Viñedo: Viñas viejas de altura sobre suelos calizos y arcillosos, cultivo sostenible

Formato: 750 ml

Alcohol: 14% vol.

Crianza: 6-8 meses sobre lías en barricas de roble francés

Temperatura de servicio: 10–12 ºC

Notas de Cata

Color amarillo dorado pálido, brillante y limpio. En nariz es complejo, elegante y expresivo, con notas de fruta blanca madura —manzana, pera—, cítricos confitados, flores secas, almendra fresca, especias suaves y un sutil fondo mineral. En boca es amplio, cremoso y vibrante, con acidez precisa, volumen sedoso y un final largo, persistente y salino, donde la fruta, la crianza y el terruño se funden en armonía.

Maridaje

Ideal para pescados grasos como el rodaballo o el bacalao, mariscos al horno, arroces cremosos, quesos curados, carnes blancas y cocina de autor. Su complejidad y elegancia lo convierten en un blanco gastronómico, perfecto para grandes ocasiones.

Qué Bonito Cacareaba 2023 es el canto libre y luminoso de Rioja, un blanco que respira paisaje, tiempo y el alma inquieta de Benjamín Romeo. Una copa que sorprende y emociona.