RAMON CANALS | ORGANIC RESERVA ROSE CAVA 2021 75cl

Ramon Canals Reserva Rosé Brut 2021

Cava reserva rosado orgánico – DO Cava (Penedès)
Formato disponible: Botella de 75 cl

Descripción del producto

En los viñedos del Penedès, donde el aire dibuja susurros de sal y rocío sobre uvas maduras, nace este rosado que brota de la pasión del territorio. Ramon Canals Reserva Rosé es un canto al atardecer, al color que tiñe el cielo, al instante que se vuelve recuerdo.

Con burbuja fina y persistente, este cava rosa ofrece un desfile aromático de frutos rojos, flores blancas y un fondo tostado que habla de crianza y paciencia. Un vino que celebra sin estridencias, que acaricia sin prisa y permanece con elegancia en la memoria del paladar.

Características destacadas

Añada: 2021
Variedades de uva: 85 % Pinot Noir, 15 % Garnacha Negra
Tipo de vino: Reserva Rosé Brut orgánico
Denominación de origen: DO Cava (Penedès)
Alcohol: 11,5 % vol
Crianza: Más de 24 meses en rima (bottle aging)
Color: Rosado intenso, tono cereza madura con reflejos rosados brillantes
Aroma: Frutos rojos maduros (fresas, cerezas), notas florales con delicadeza, leve tono de tostados y levaduras finas
Sabor: Equilibrado, fresco, con acidez viva y tan bajo en azúcar que realza la fruta; acabado limpio y persistente
Viticultura: Orgánica, respeto por el suelo, cosecha manual
Elaboración: Método tradicional, fermentación en botella con sus lías, sin aditivos innecesarios, aging lento

Usos y maridaje

Perfecto como aperitivo, con tapas ligeras, pescados grasos, ensaladas con cítricos, platos con notas de tomate fresco o carnes blancas suaves. También acompaña bien postres ligeros de frutos rojos o leche.

Autenticidad y origen

Este rosado es testimonio del compromiso de Ramon Canals con la viticultura sostenible y la expresión auténtica del terroir. Orgánico en personalidad, responsable en origen, delicado en palabra y profundo en presencia.

Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló.

Brinda con el color del susurro, la fruta y la memoria que baila en cada burbuja.