SANGRÍA ROSADA ALMA ATLÁNTICA 75CL

Ficha de Producto – Sangría Rosada Alma Atlántica (75 cl)

Alma Atlántica Sangría Rosada es la primera sangría rosada inspirada en el Atlántico, elaborada por Martín Códax Viticultores en Rías Baixas. Utiliza 100 % uva Mencía, capturando la frescura marina y la ligereza de las rías gallegas. Este proyecto nace con un espíritu divertido y de alta calidad, ideal para disfrutar de noches cálidas sin renunciar a la elegancia 

La sangría se elabora mediante fermentación controlada en depósitos de acero, se añade zumo natural de limas, pomelo, naranja y frutas rojas; se endulza ligeramente y se embotella con un 7 % vol sin estabilización térmica para preservar vivacidad y aromas .

Características

Variedad de uva: 100 % Mencía (uva tinta gallega)
Tipo de bebida: Sangría rosada frizzante
Bodega: Martín Códax Viticultores
Denominación: Rías Baixas (Galicia)
Graduación: 7 % vol
Formato: Botella de 75 cl
Elaboración: Fermentación en acero, infusionada con cítricos y frutas rojas, sin pasteurizar
Temperatura de servicio: Entre 5–7 °C, ideal con hielo y rodajas de fruta

Notas de Cata

Color rosa pálido brillante con notas de fresa y frambuesa. En nariz muestra frescura de cítricos (lima, pomelo, naranja) combinados con frutos rojos maduros. En boca resulta golosa y jugosa, con burbujas suaves, acidez equilibrada y un final ligeramente cítrico y afrutado

Maridaje

Perfecta como aperitivo o en terraza; acompaña tapas, ensaladas, pescados fríos, marisco y ceviches. También marida bien con repostería ligera y frutas frescas.

Origen y filosofía

Alma Atlántica es un concepto lanzado por Martín Códax para reinterpretar las bebidas con carácter atlántico. La sangría rosada refleja el frescor de la costa, con uva tinta gallega y un perfil mediterráneo‐atlántico, de forma honesta y alegre 

Sangría Rosada Alma Atlántica 75 cl es una explosión de frescura y sabor con alma atlántica. Ideal para celebraciones informales o momentos relajados sin perder estilo.