SERRANO ALCAPARRAS VINAGRE DE JEREZ 100gr

Serrano – Alcaparras en Vinagre de Jerez 100g

Formato disponible: Tarro de cristal (100 g)

Descripción del producto

Pequeñas pero intensas, estas alcaparras seleccionadas Serrano en vinagre de Jerez son un homenaje a los sabores auténticos del sur. Con su textura firme, su sabor punzante y su punto de acidez equilibrada, realzan cualquier receta con un carácter rotundo y refinado. Maceradas en vinagre de Jerez, su personalidad es vibrante, salina y con notas que evocan barricas antiguas y la brisa andaluza.

Características destacadas

Origen: España
Ingredientes: Alcaparras, vinagre de Jerez, agua, sal
Color: Verde oliva intenso
Aroma: Potente, avinagrado con notas de crianza
Sabor: Salino, ácido, con matices vinosos y persistentes
Textura: Firme, ligeramente crujiente
Formato: Tarro de cristal con tapa metálica
Producción: Artesanal, con selección manual de frutos pequeños

Usos y maridaje

Ideales para ensaladas, tartares, salsas tipo remoulade, pizzas, pescados al horno o carnes a la brasa. Aportan carácter en platos clásicos como el vitello tonnato, el steak tartar o un aliño de mostaza antigua. También perfectas para coronar una tapa creativa o una tabla de encurtidos.

Autenticidad y origen

La marca Serrano, con tradición en conservas y encurtidos de calidad, selecciona estas alcaparras con esmero y las macera en auténtico vinagre de Jerez, añadiendo profundidad y autenticidad a un ingrediente humilde. Un condimento pequeño en tamaño, pero grande en historia y sabor.

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