GEL VERDIL

Verdil de Gel es una joya enológica de Bodegas Enguera, en Valencia. Se trata del primer vino de hielo de la región y el único elaborado con la variedad autóctona Verdil. Con su frescura natural y su carácter delicado, ofrece una experiencia sensorial inolvidable, uniendo tradición e innovación en un vino dulce de estilo singular.

Características

Bodega: Bodegas Enguera, Valencia
Denominación: Vino de hielo de la D.O. Valencia
Variedad de uva: 100 % Verdil
Elaboración: Vendimia y prensado en estado de congelación, fermentación controlada para preservar aromas y frescura
Formatos disponibles: Botella de 500 ml
Graduación alcohólica: 9 % vol.

Notas de Cata

Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz destacan aromas de miel, cítricos, flores blancas y un sutil toque mineral. En boca es dulce pero equilibrado, con una acidez viva que aporta frescura y evita la pesadez. Ligero, elegante y con un final persistente que invita a seguir disfrutando.

Maridaje

Ideal para acompañar postres ligeros como tartas de fruta, mousse de limón o manzana asada. También es perfecto como vino de meditación o para cerrar una comida especial con un toque elegante y sorprendente.

Verdil de Gel es un vino único que encarna la esencia del Mediterráneo valenciano en clave dulce: refinado, fresco y delicado, perfecto para quienes buscan un vino diferente que deja huella en cada copa.