MEGALA DROOM 2020

Sueño de Megala 2020 es una de las grandes joyas de Bodegas Enguera, un vino que combina la fuerza mediterránea con la elegancia de la frescura atlántica. Elaborado exclusivamente con la variedad Marselán, refleja la singularidad de un viñedo ecológico de secano y el cuidado artesanal de su elaboración. Tras 15 meses de crianza en roble francés y más de tres años de reposo en botella, se presenta ahora en un momento ideal para su disfrute, con la promesa de seguir evolucionando.

Características

Bodega: Bodegas Enguera
Denominación: Valencia
Variedad de uva: 100 % Marselán
Añada: 2020
Tipo de vino: Tinto con crianza
Viñedo: Ecológico en secano
Cosecha: Vendimia manual
Vinificación: Maceración prefermentativa en frío durante 5 días, fermentación con remontados suaves y maceración posfermentativa de 30 días
Crianza: 15 meses en barrica de roble francés de segundo y cuarto uso, más 3 años de guarda en botella
Graduación alcohólica: 14,6 % vol.
Formato: Botella de 75 cl

Notas de Cata

A la vista presenta un color rojo intenso. En nariz destacan aromas de fruta fresca y compotada, flores, hierbas aromáticas como menta, romero y monte bajo, junto con especias finas como clavo, pimienta blanca y curry. En boca es equilibrado, concentrado y amplio, con gran volumen, taninos dulces y un posgusto largo y amable.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, guisos mediterráneos, platos de caza menor y quesos curados. Su estructura y frescura lo convierten también en un gran vino para degustar pausadamente en celebraciones especiales.

Sueño de Megala 2020 es la perfecta interpretación del Mediterráneo: potencia, frescura y complejidad en un tinto que emociona desde la primera copa.