PAZO DE CAMBA | VERMUT ROJO 1L

Vermut Rojo Pazo de Camba – 1 L

Descripción del producto

Este vermut rojo de 1 litro, nacido en la Ribeira Sacra, es un viaje sensorial que parte del Godello gallego y se adentra en la tradición vermutera. Su perfil aromático combina fruta compotada e intensidad balsámica, emergiendo de una maceración cuidada que realza su carácter mediterráneo. Ideal para compartir y disfrutar en cualquier momento.

Características destacadas

Tipo de vermut: Vermut rojo
Base vínica: Realizado sobre vino Godello envejecido "en flor", que otorga riqueza aromática, complejidad y un elegante fondo salino gallego 
Botánicos empleados: Selección de hierbas y especias autóctonas que incluyen notas cítricas, aromáticas y un matiz herbal profundo; destacan aromas de fondo herbal y fruta compotada
Método de elaboración: Elaboración artesanal mediante maceración prolongada en vino base, con técnicas tradicionales gallegas que equilibran fruta y botánica
Graduación alcohólica: Aproximadamente 15 % vol.
Color: Rojo intenso con matices cobrizos, brillante y sugerente
Aroma: Alta intensidad, con presencia de fruta compotada, un fresco fondo herbal y, en ocasiones, notas de levadura de la crianza del Godello en lías
Sabor: Equilibrio entre dulce-amargo, con toques de fruta madura, hierbas aromáticas y balsámicos que aportan frescura y persistencia
Textura: Cálida, envolvente, de trago amplio y alta intensidad sensorial
Envasado: Botella de vidrio de 1 L, diseño sobrio y elegante, perfecto para compartir o para preparar cócteles que demandan mayor volumen
Producción: Elaboración limitada, fundada en métodos artesanales y con un profundo respeto por el terroir gallego

Usos y maridaje

Sirve a 8–10 °C, solo o con hielo, con una rodaja de naranja para realzar sus aromas. Ideal para maridar con aceitunas, conservas, pequeños embutidos, tapas variadas, mariscos y platos con salsas cítricas o cremosas.

Autenticidad y origen

Desde el corazón de la Ribeira Sacra, Pazo de Camba elabora este vermut rojo con la meticulosidad de una tradición en evolución. Sorbo tras sorbo, se aprecia la tierra, el clima y el alma gallega, envueltos en una perfecta armonía de fruta y botánicos.

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