EL PEROLET | VINAGRE AL NÍSPERO 10CL

El Perolet – Vinagre al Níspero 10cl

Formato disponible: Botella de cristal (100 ml)

Descripción del producto

Singular, frutal y de arraigo mediterráneo, este vinagre al níspero artesanal de El Perolet encierra el dulzor ácido y perfumado del fruto emblemático de la Marina Baixa. Su color dorado y su perfil aromático recuerdan a tardes soleadas entre árboles cargados de fruta. Elaborado en pequeñas producciones, es un condimento delicado y versátil que da vida a platos ligeros y recetas creativas con alma de huerta y mar.

Características destacadas

Origen: Callosa d'en Sarrià, Alicante (España)
Ingredientes: Vinagre de vino, níspero natural
Color: Dorado ámbar, brillante
Aroma: Frutal, fresco, con notas cítricas y de hueso
Sabor: Suave, ligeramente ácido, con dulzor afrutado
Textura: Ligeramente fluida, delicada
Formato: Botella de cristal con dosificador
Producción: Limitada, artesanal, sin aditivos ni colorantes

Usos y maridaje

Ideal para vinagretas exóticas, ensaladas con fruta, carpaccios de pescado blanco, verduras escaldadas o marinados suaves. También puede usarse en reducciones para carnes, ceviches o como toque final sobre quesos frescos y platos con cítricos.

Autenticidad y origen

El Perolet elabora este vinagre con una visión clara: poner en valor el territorio y su fruta más representativa. El níspero, cultivado en laderas soleadas de la costa alicantina, aporta su esencia a este vinagre único, expresión auténtica del Mediterráneo en cada gota.

📍 Hazlo tuyo hoy mismo en Bouquet Xaló. El Mediterráneo también se adereza con fruta.