YLLERA | ROSADO FRIZZANTE 5,5 75cl

Yllera 5.5 Rosé Frizzante es un rosado de baja graduación, fresco y ligeramente burbujeante, elaborado por Bodegas Yllera a partir de uvas Verdejo y Tempranillo.

Su personalidad nace de una fermentación parcial del mosto, que conserva parte de los azúcares naturales de la uva y genera una delicada burbuja. El resultado es una bebida afrutada, dulce y refrescante, con tan solo 5,5% de alcohol.

Una propuesta desenfadada y agradable, perfecta para aperitivos, celebraciones y momentos informales en los que disfrutar de una copa fresca y llena de vitalidad.

Características

Bodega: Bodegas Yllera

Origen: Castilla y León, España

Tipo de producto: Rosado frizzante de baja graduación

Variedades de uva: Verdejo y Tempranillo

Elaboración: Mosto de uva parcialmente fermentado

Fermentación: En depósitos isobáricos a temperatura controlada

Temperatura de fermentación: 3 ºC, según la información del productor

Burbuja: Natural, procedente del CO₂ generado durante la fermentación

Dulzor: Procedente de los azúcares naturales de la uva, sin azúcares añadidos

Graduación alcohólica: 5,5% vol.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 5 y 7 ºC

Formato: 75 cl

Origen y Elaboración

Yllera 5.5 Rosé nace de la combinación de Verdejo y Tempranillo, dos variedades que aportan frescura, expresión frutal y personalidad.

El mosto fermenta en depósitos isobáricos, donde se controla la temperatura y se conserva la presión generada durante el proceso. Cuando alcanza los 5,5 grados de alcohol, se detiene la fermentación.

De esta manera, el vino conserva su dulzor natural y el dióxido de carbono producido se integra en la bebida, creando sus características burbujas sin necesidad de añadir azúcares.

Notas de Cata

De atractivo color rosado, presenta un perfil aromático fresco y afrutado, con delicados recuerdos de frutas rojas y matices florales.

En boca resulta dulce, ligero y refrescante, con una burbuja agradable que aporta vivacidad y equilibra la sensación golosa.

Su paso es suave y fácil de disfrutar, con un final afrutado que invita a una nueva copa.

Maridaje

Yllera 5.5 Rosé Frizzante es ideal para acompañar aperitivos ligeros, tablas de frutas frescas, ensaladas y pequeños bocados salados.

También combina especialmente bien con postres de frutos rojos, tartas de frutas, repostería suave y chocolates blancos.

Servido bien frío, resulta perfecto para reuniones informales, celebraciones y tardes de verano.

La Bodega: Yllera

Bodegas Yllera es una firma familiar de Castilla y León que combina su tradición vitivinícola con una apuesta constante por la innovación.

Su gama Yllera 5.5 representa una forma diferente de acercarse al mundo del vino, mediante elaboraciones parcialmente fermentadas que conservan el dulzor natural de la uva y ofrecen una graduación alcohólica reducida.

Una propuesta que une experiencia enológica, frescura y un estilo de consumo accesible y desenfadado.

Yllera 5.5 Rosé Frizzante es una invitación a disfrutar de los pequeños momentos. Dulce, afrutado y delicadamente burbujeante, convierte cada copa en una experiencia fresca, ligera y alegre.