FÁBULA | BASE DE MILHOJA CARAMELIZADA ARTESANAL 160gr

FÁBULA | BASE DE MILHOJA CARAMELIZADA ARTESANAL 160gr

Formato disponible: Estuche de 160 g

Descripción del producto

Fábula Base de Milhoja Caramelizada Artesanal es una exquisita especialidad de repostería que permite crear postres de alta calidad de forma sencilla, combinando la tradición pastelera con la comodidad de un producto listo para utilizar.

Elaborada con hojaldre invertido y mantequilla 100 % fresca, destaca por sus delicadas capas crujientes, su textura ligera y su irresistible superficie caramelizada.

Su formato permite preparar milhojas, tartas y postres creativos con un acabado digno de una pastelería profesional. Una base versátil y elegante, perfecta para sorprender con elaboraciones dulces o saladas.

Características destacadas

Marca: Fábula

Elaborador: Amics del Postre

Origen: Alicante, España

Tipo de producto: Base de hojaldre caramelizado para repostería

Elaboración: Artesanal, con hojaldre invertido

Ingrediente destacado: Mantequilla 100 % fresca

Textura: Crujiente, ligera y delicadamente laminada

Sabor: Suave, mantecoso y con notas de caramelo

Uso: Repostería, milhojas y elaboraciones dulces o saladas

Presentación: Estuche gourmet

Peso neto: 160 g

Conservación: Transporte congelado entre -18 y -20 °C. Una vez descongelado, conservar en lugar fresco y seco durante un máximo de 3-4 meses, según las indicaciones del fabricante.

Usos y maridaje

La base de milhoja Fábula es ideal para preparar milhojas de crema pastelera, nata, chocolate, mascarpone o frutas frescas, combinando su textura crujiente con rellenos suaves y cremosos.

También permite crear propuestas saladas con quesos, foie, verduras o ingredientes gourmet, aportando un contraste original de sabores y texturas.

En repostería, combina especialmente bien con cafés, vinos dulces y espumosos de carácter afrutado.

Autenticidad y origen

Amics del Postre nació en Alicante en 2005 de la mano de dos pasteleros, Francisco Bódalo, natural de Petrer, y Fidel Rico, de Ibi, unidos por su pasión por la repostería tradicional.

Su filosofía combina la experiencia artesanal con la innovación tecnológica, utilizando materias primas naturales y procesos que respetan el saber hacer pastelero.

Actualmente, Fidel Rico y Sergio Marco continúan desarrollando el proyecto familiar, manteniendo el compromiso con la calidad y la elaboración artesanal.

Fábula representa esta tradición en un formato práctico y elegante, pensado para llevar la alta repostería a cualquier cocina.

Hazla tuya hoy mismo en Bouquet Xaló. Una base de milhoja artesanal, ligera y caramelizada, perfecta para crear postres sorprendentes y disfrutar del auténtico sabor de la repostería de calidad.