HERRERA |SALMORRETA GOURMET 110gr

HERRERA | SALMORRETA GOURMET 110gr

Formato disponible: Tarro de cristal de 110 g

Descripción del producto

Herrera Salmorreta Gourmet es una especialidad tradicional de la gastronomía alicantina, elaborada para aportar profundidad, aroma y sabor a los arroces mediterráneos.

Preparada con tomate, ñora, aceite de oliva virgen, ajo, perejil, azúcar y sal, esta salmorreta reúne los ingredientes esenciales de uno de los sofritos más representativos de la cocina de Alicante.

Su sabor concentrado, con notas de tomate y ñora, convierte cualquier arroz en una elaboración llena de carácter mediterráneo. Una forma práctica de incorporar a tus recetas el auténtico sabor de la cocina tradicional.

Características destacadas

Marca: Herrera

Producto: Salmorreta Gourmet

Origen: Alicante, Comunidad Valenciana

Tipo de producto: Sofrito tradicional para arroces

Ingredientes principales: Tomate, ñora, aceite de oliva virgen y ajo

Sabor: Intenso, equilibrado y con matices de ñora y tomate

Textura: Salsa concentrada

Uso recomendado: Arroces, fideuàs, guisos y platos mediterráneos

Presentación: Tarro de cristal

Peso neto: 110 g

Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir antes de 10 días

Ingredientes

Tomate, ñora, aceite de oliva virgen, ajo, perejil, azúcar y sal.

Usos y maridaje

La salmorreta es uno de los secretos de los grandes arroces alicantinos. Su combinación de tomate, ñora y ajo aporta intensidad y profundidad al sofrito.

Ideal para preparar arroz a banda, arroz del senyoret, arroces de pescado y marisco, fideuà y guisos marineros.

Basta con incorporar una pequeña cantidad al sofrito o al caldo durante la elaboración para enriquecer el sabor del plato.

También puede utilizarse como base para salsas, acompañamiento de pescados o para aportar un toque mediterráneo a verduras y otras preparaciones.

Autenticidad y origen

Herrera es un proyecto familiar vinculado a la Sierra de Mariola y a una tradición de respeto por el olivo y la calidad del aceite de oliva.

Su filosofía nace del legado de un abuelo que cultivaba sus olivos con dedicación, elaborando aceite para el consumo familiar y transmitiendo el valor de los productos auténticos.

La Salmorreta Gourmet representa esa conexión con la gastronomía alicantina, recuperando una preparación esencial en la cocina de nuestros arroces y llevando sus sabores tradicionales a un formato práctico.

Producida en Alicante, es una especialidad que celebra la identidad culinaria mediterránea.

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