SIDERIT | VERMUT CHERRY WOOD 10cl

Siderit Vermut Cherry Wood 10cl concentra en pequeño formato una de las elaboraciones más singulares de Destilería Siderit. Nace a partir de su vermut clásico y completa su evolución con una crianza de 24 meses en una pequeña barrica de madera de cerezo de tan solo 75 litros.

El prolongado contacto con esta madera aporta al vermut un carácter especialmente aromático y frutal, con recuerdos de fruta de hueso y cereza que se integran con las notas herbales de la elaboración original.

Su formato de 10cl permite descubrir esta particular crianza de Siderit y resulta especialmente atractivo como detalle gourmet, regalo o para formar parte de estuches y selecciones de vermut.

Características destacadas

Tipo de vermut: Vermut artesano con crianza en madera de cerezo

Productor: Destilería Siderit

Origen: Cantabria, España

Base: Vermut clásico Siderit

Método de elaboración: Elaborado a partir del vermut clásico de Siderit y sometido posteriormente a una prolongada crianza en madera

Crianza: 24 meses en barrica de cerezo de 75 litros

Color: Caoba brillante, limpio y elegante

Aroma: Intenso y expresivo, con notas de fruta de hueso, recuerdos de cereza y matices aportados por la madera

Sabor: Suave y complejo, con un marcado carácter frutal que se funde con el perfil herbal del vermut y las notas de la madera de cerezo

Textura: Envolvente y estructurada

Final: Largo, aromático y persistente, con recuerdos frutales, herbales y amaderados

Envasado: Botella de 10cl

Producción: Elaboración especial de Destilería Siderit

Usos y maridaje

Perfecto para disfrutar solo y bien frío o servido con un hielo grande. Su carácter frutal y amaderado acompaña muy bien quesos curados, embutidos artesanos, frutos secos tostados, aceitunas, conservas y salazones.

El formato de 10cl resulta especialmente adecuado como detalle gourmet, para cestas y estuches regalo o simplemente para descubrir esta particular expresión de Siderit sin necesidad de adquirir una botella de mayor formato.

Autenticidad y origen

La personalidad de Siderit Cherry Wood nace de una decisión poco habitual: sustituir el tradicional roble por madera de cerezo y dejar que el vermut evolucione durante dos años en una pequeña barrica de 75 litros.

El resultado conserva la esencia botánica de Siderit, pero incorpora una dimensión diferente, dominada por la fruta de hueso y los matices de la madera. Una elaboración original que demuestra cómo la crianza puede transformar el carácter de un vermut.

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